Eiscreme

Eismaschine mit Kompressor

Kurze Vorbereitungszeit dank integriertem Kühlelement

Eine Eismaschine mit Kompressor verfügt über ein integriertes Kühlelement. Dank diesem Kühlelement ist es möglich das Eis direkt nach der Zubereitung zu verzehren. Sobald das Kühlelement auf der gewünschten Temperatur ist, kann man schon mit der Eisherstellung beginnen. Man sollte darauf achten, dass die gewünschte Temperatur vor der Eisherstellung auf jeden Fall erreicht ist. Das Kühlen des Kühlmittels dauert zwar eine kurze Zeit, ist aber im Gegensatz zu einem Kühlakku immer noch um ein vielfaches schneller.

Sollte ich eine Eismaschine mit Kompressor kaufen?

Wer zu Hause ab und zu ein Eis essen will, der braucht nicht zwangsweise eine oft teurere Eismaschine mit Kompressor. Trotzdem, ist eine Eismaschine mit Kompressor empfehlenswert. Bei den meisten Modellen, wird das Eis bei der Herstellung die ganze Zeit verrührt und mit Luft versorgt. Dieser Vorgang sorgt dafür, dass die Konsistenz vom Eis gut ist und das Eis schön cremig ist. Die Qualität des Eises ist dadurch deutlich besser.

Weiterhin haben diese Eismaschinen häufig mehr Inhalt und sind hochwertiger als Eismaschinen die lediglich einen Kühlakku haben. 

„Das Eis wird so cremig, dass bekommt so manche Eisdiele nicht hin.“ Anja K. aus Bochum

Kompressor statt Kühlakku – Wieso?

Warum solltest du eine Eismaschine kaufen, die einen Kompressor hat? Ganz einfach. Bei diesen Eismaschinentypen ist die Konsistenz und damit die Geschmacksqualität viel besser als bei Eis das nur mit einem Mixer oder einer Maschine mit Kühlakku gemacht wurde. Bei der Herstellung mit einer Eismaschine mit Kompressor, wird das Eis in der Regel deutlich cremiger. Dies liegt daran, dass bei der Herstellung die Zutaten optimal gekühlt werden und die unter gehobene Luft das Eis fluffig macht.

Ein weiterer Vorteil ist, dass es wesentlich leichter ist das Eis mit einer solchen integrierten Kühlung selber zu machen. Man muss das Eis nicht vorkühlen und sich stündlich um die Zubereitung kümmern, sondern die Eismaschine übernimmt alles für einen. Dadurch, dass man deutlich weniger vorbereiten muss, geht die Herstellung vom Eis auch deutlich schneller, im Gegensatz zu einer Eismaschine mit Kühlakku.

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